公告彙整
中興大學磨課師（MOOC）於教育部磨課師平台辦理線上課程「食面埋伏」
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中興大學磨課師（MOOC）於教育部磨課師平台辦理線上課程「食面埋伏」課程內容如下： 一、課程內容：涵蓋食品安全管理基礎知識、食品安全管理系統認證標章、食品添加物，以及食品加工技術對人類文明與福祉之貢獻。課程共分為6個子課程，包括「創造價值的食品加工技術」、「淺談食品安全管理」、「食品添加物面面觀」、「食品加工技術原理簡介」、「食品微生物的奧秘與探索」與「無所不在的食品微生物」。 二、開課期間：自即日起至115年3月31日止，免費修課並可認證環境教育時數 三、申請方式：「教育部edu磨課師+平台」搜尋「食面埋伏」，註冊進行修課 *其餘相關事宜請參閱網站：「教育部edu磨課師+平台」https://moocs.moe.edu.tw/
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